食品安全

最近幾次的食品安全事件，關於政府的說明解釋，你究竟懂多少。每每官腔式的回答，會不會讓你想抓狂，懷疑他是不是在講國語? Hiro用不同於專家的角度來解讀各種食品危機，使一般人也能夠理解。以下是食安文章的彙整。

三歲小孩系列

食品安全的事不應該只是政府，業者，專家，或是記者的事。但專家總是講得太專家，新聞又報導得太深入，反而大家避之唯恐不及。三歲小孩系列是透過顯易懂的方式說明現今黑心食品的由來，使一般大眾都能夠理解。期待更多公民參與食品安全議題，進而使食品安全透明化。

1. 毒澱粉：別再說你聽不懂了-講給3歲小孩聽的毒澱粉知識

2. 化學醬油&黑心醬油:別再說你聽不懂了-講給3歲小孩聽的化學醬油知識 

3.保水劑&結著劑:別再說你聽不懂了-講給3歲小孩聽的保水劑及結著劑知識

 

非專家觀點

近來幾次食安事件，政府總以「不致於對身體造成重大危害」，「在體內48小時後可幾乎排掉」，「檢出微量，還在可以接受範圍」想要安撫民心。但若你知道你吃到肚子裡的毒物比人家穿在身上的衣服還要多時，你還會相信政府說的話嗎?

非專家觀點是用與時下專家學者不同的角度來解讀食品安全，用另類的比較方法，使門外漢也能看出我們吃的東西有多不安全。期望我們的基本常識有所提升，然後才能有力量對付黑心商人。

非專家觀點-我為什麼要寫食品安全文章的理由

非專家觀點-從Nike看食品安全，重金屬篇

非專家觀點-從H&M看食品安全，塑化劑篇

非專家觀點-從H&M看食品安全，三氯沙篇

非專家觀點-從Adidas看生活用品安全，農藥/防蟎劑篇

 

其他

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